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Cosecha: 2019/20
Cultivo: Tradicional. Olivos de más de 1.000 años.
Variedades: gordal, manzanilla y verdial de la Sierra de Tentudía (EXtremadura).
Elaboración: Extracción en frío. En nuestra almazara sita en Cabeza la Vaca (Badajoz, España).
Ingredientes: Aceite de oliva virgen Extra y 2/3 dientes de ajo castaño.
Usos recomendados: Para tomar en crudo.
Añadimos 2 o 3 dientes de ajo castaño a nuestro AOVE. No utilizamos esencias.
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